Британский журнал The Drinks Business публикует подборку алкогольно-гастрономических направлений, которые будут популярны в будущем.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Ресторан для нудистов O'Naturel закроют в феврале из-за недостатка клиентов.
Эксперты перечисляют тренды в ресторанном бизнесе.
Необычный салат шеф-повара Lucky Izakaya Bar Андрея Красова.
Этому посодействовали санкции, развитие рынка доставки еды и любовь русских к сериалам.
27-м городом присутствия сети стал Челябинск. Как и большинство региональных пиццерий «Папа Джонс», новый ресторан будет работать по франшизе.
Александр Кузьмин, CEO направления Retail & HoReCa компании «РусХОЛТС» и эксперт Комитета по энергетике Государственной Думы РФ, описал меняющиеся предпочтения клиентов АЗС.
Первоначальный взнос от 6 миллионов рублей, роялти 6 % и маркетинговый сбор в 1 % — таковы условия франшизы сети бургерных Аркадия Новикова и компании «Мираторг».
Заведение появилось на Васильевском острове в лофт-квартале Docklands.
Эксперты делятся мнением о том, как меняется сервис в ресторанах, и рассуждают, в каком направлении двигается бизнес.