В Новой Зеландии, в городе Крайстчерче, открылся первый в мире винный бар, где вина предлагают в сочетании с музыкой. Концепцию придумала Йо Бурзинска, винный писатель и эксперт.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
В 2016 году может быть завершена реконструкция гостиницы «Центральная», расположенной в Центральном административном округе на Тверской улице. В настоящее время ведется подготовка документации.
Резкое падение рубля не могло не сказаться на ценах вина. Вице-премьер Александр Хлопонин заявил, что повышение составит минимум 20 %. Вырастет и стоимость как импортных, так и отечественных напитков.
Испанский ресторан отказался от звезды, чтобы удержаться на плаву.
Депутаты Госдумы РФ просят прокуратуру разобраться с качеством услуг и ценами на сочинском курорте «Роза Хутор».
Крупнейшие столичные сети кафе, а также владельцы московских ресторанов подписали меморандум о совместной борьбе с повышением арендных ставок в условиях сложной экономической ситуации.
Гостиничный оператор Carlson Rezidor продолжает расширять географию своего присутствия и портфель брендов Radisson Blu и Park Inn by Radisson в Сербии, Франции, ЮАР, Габоне, Турции и Саудовской Аравии.
Около сотни отельеров собрал в Москве семинар компании «Матч Аккоммодейшн 2018», официального агентства по размещению участников Чемпионата мира по футболу FIFA-2018. Сотрудники поделились опытом работы на предыдущих чемпионатах и рассказали о ключевых клиентских группах и базовых требованиях к отелям, о нюансах бронирования и оплаты.
Победитель получит звание шеф-повара и будет трудоустроен в один из питерских ресторанов компании.
Международный конкурс World Travel Awards огласил результаты голосования экспертного жюри. Российский отель получил престижную награду.