Сомелье и совладелец Molto Buono 2.0 Василий Сироткин работал в петербургских ресторанах «Тусовка», «Летучий голландец», Buddha Bar. Учился в винной школе Pro Sommelier. В 2014 году вместе с партнерами Снежаной Ревчук и Иваном Дмитрюковым открыл винный бар Molto Buono, который недавно обновил концепцию.
Цены в заведениях общепита на территории аэропортов снизились после действий антимонопольной службы.
Закуска из целого баклажана, особый вкус которой придают сладкие помидоры, кедровые орехи и бальзамик.
Дмитрий Ахунов начинал диджеем, затем стал арт-директором ночного клуба, потом управляющим, а в 2011-м занялся ресторанным бизнесом.
Форум лидеров фуд-индустрии и фестиваль ресторанных концепций Palmafest состоится 10–16 декабря.
Ресторан расположился в 150 шагах от Спасской башни, в историческом здании на Ильинке, 3/8.
Управление Роспотребнадзора по Москве провело эпидемиологическое расследование в трех ресторанах сети Starlite Diner в связи с регистрацией восьми случаев вирусного гепатита А среди сотрудников и посетителей.
Кухню ресторана Name сafe & karaoke на Пятницкой улице возглавил Александр Пантюхов.
Аджай Сингх учился в Ростовском медицинском государственном университете по специальности «Гастроэнтерология». Затем занялся фармацевтическим бизнесом, а 12 лет назад — ресторанным: сначала как инвестор, но позже стал сам управлять ресторанами и сделал их делом жизни.
Рассказываем о гастрономическом пространстве Eat Market в деловом квартале «Красная Роза».
