20 июня в Бильбао были объявлены победители премии The World's 50 Best Restaurants. В голосовании приняли участие более тысячи владельцев заведений, шеф-поваров, кулинарных писателей и критиков.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Ресторан в бизнес-центре «Фаберже 8» (входит в комплекс «Русские самоцветы») площадью 620 квадратных метров рассчитан на 210 посадочных мест. Консультантом по подбору и аренде помещения выступила компания JLL.
Столичный департамент торговли и услуг рекомендует приостановить работу летних веранд ресторанов и кафе 19 июня из-за ухудшения погоды.
Компания PJ Western, мастер-франчайзи Papa John’s International в России, СНГ и Центральной Европе, открыла первый ресторан во Владикавказе.
Ресторан Arbat Beer & Grill расположился на пересечении Садового Кольца и Нового Арбата.
Основатели проекта — Андрей Петухов и Эльдар Кабиров, владельцы трех одноименных заведений в Санкт-Петербурге.
Кухню ресторана Nordeka возглавил Эдуард Волосатов, за плечами у которого стажировка у Томаса Мюллера (две звезды «Мишлен»), работа в лучших ресторанах Греции, Италии и Франции.
Freedom International Group Ltd бывшего топ-менеджера госкомпании «Росатом» Нарека Сираканяна будет развивать сеть кофеен Coffeecell в России и Китае. По проекту, посетители будут тратить по 600–700 рублей за заказ.
Финансово-промышленная корпорация «Гарант-Инвест» в рамках сотрудничества с Yum! Brands открыла свой первый ресторан KFC в ТЦ «Смолл Борисовский».
В меню испанского бара Tapas & Avocado Bar — тапас-сеты, паэлья, тортильи, сидр и многое другое.