Автор рецепта — шеф-повар ресторана Bronco Марк Гельман. Количество продуктов указано в расчете на одну порцию.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Произведения русского изобразительного искусства появятся на этикетках продукции виноградарского хозяйства La Grace Dieu Des Prieurs, расположенного в регионе Сент-Эмильон.
Количество кафе, ресторанов и других заведений общественного питания планируют увеличить в подмосковном Домодедове на 30–40 % к чемпионату мира по футболу 2018 года.
Управляющая гостиничная компания Cosmos Group приступила к управлению 16 отелями в 14 городах России и за рубежом. Речь идет об объектах под международными брендами Park Inn by Radisson и Holiday Inn Express, а также о независимых гостиницах.
Что собой представляют онлайн-кассы, во сколько отельеру обойдется обновление, есть ли возможность отказаться от их использования и что делать тем, у кого нет интернета, рассказывает Павел Бабенко, генеральный директор компании «Гостиничные технологии», разработчик системы управления для гостиничного бизнеса 1С: Отель.
Мошенник, осужденный за подделку дорогих напитков, готов поделиться сенсационной информацией, которая якобы прольет свет на темные дела европейских и американских виноторговых компаний. За информацию мужчина просит 100 тысяч долларов.
В кафе, расположенном на первом этаже, гостям предлагают взять с собой готовые блюда.
В зоне вылета терминала Е аэропорта Домодедово открылся ресторан сети KFC на 97 посадочных мест. Его площадь составляет 280 кв. м.
Группа AccorHotels объявила об открытии ibis Yerevan Center — первого отеля группы на территории Армении.
Старт продаж франшизы в Европе пришелся на конец апреля. За месяц работы европейский офис получил более 100 заявок.