Лужники в пятый раз продемонстрировали лучшие ресторанные проекты. В этом году фестиваль привлек более 37 000 посетителей.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Русико Шаматава, бренд-шеф сети ресторанов «ДжонДжоли», вернулась из творческой поездки домой в Грузию и привезла новые для Москвы, но известные на черноморском побережье рецепты приготовления свежей рыбы.
Коктейли придумал шеф-бармен ресторана Soluxe Club Василий Жеглов.
ВТБ объявил о продаже шести московских гостиниц, входящих в сеть «Гостиничная компания», с совокупной начальной ценой аукциона 7,49 млрд рублей. Сбор заявок продлится до 4 августа.
Аналитическое агентство «ТурСтат» составило рейтинг самых популярных гастрономических фестивалей России летом 2017 года.
Лето ― пора свадеб. Мы узнали у представителей ресторанов и отелей о том, как сейчас празднуют этот день.
Изо Дзандзава готовит исключительно по домашним рецептам.
Полтора десятка сезонных предложений московских ресторанов, баров и кафе.
Эксперты группы компаний «Аэроклуб» проанализировали гостиничный рынок России и определили крупнейшие гостиничные сети страны, а также выяснили, какие стимулы способствуют реализации новых проектов международных и национальных гостиничных операторов.
Российская франчайзинговая сеть кофеен «Шоколадница» продолжает активно осваивать территории стран СНГ. Компания заключила договор на открытие кофеен под брендом «Шоколадница» в Киргизии.