Компания JLL представила анализ результатов первого полугодия 2017 года на рынке качественных гостиниц Москвы и области.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
AccorHotels объединит Travel Keys, Squarebreak и onefinestay под брендом onefinestay до конца этого года.
5–6 августа 2017 в парке «Красная Пресня» соберется более сотни гастропроектов.
Отель St. Regis Bal Harbour и французский бренд Lalique создали печенье «хрустальный макарон».
Концепция ресторана быстрого здорового питания в ТРЦ «Афимолл Сити» основана на сочетании русской ватрушки с кулинарными традициями кухонь мира.
Аналитики компании Cushman & Wakefield подвели итоги работы гостиничного рынка Москвы в первом полугодии 2017 года.
Компания The Rezidor Hotel Group продолжила свой динамичный рост во втором квартале 2017 года, открыв восемь новых отелей и подписав контракты на открытие еще четырех. Бренд Park Inn by Radisson лидирует по количеству открытых отелей во втором квартале 2017 года.
В балийском отеле Four Seasons Resort Bali at Sayan стартовало производство натурального меда. Су-шеф курорта Лиам Нилон, который ухаживает за ульями, ответил на вопросы корреспондента Horeca magazine.
«Ибис Иркутск Центр» стал первым трехзвездочным отелем под международным брендом в Иркутске.
Семь утренних блюд от шеф-поваров московских ресторанов.