В праздничные выходные в некоторых заведениях не было мест, выяснил сервис бронирования «ТоМесто».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Seoul Dragon City объединит четыре бренда гостиничной компании.
Предмет гордости владельцев — блюда из тунца блюфин.
В конце сентября на первом этаже ресторана «Рыбный базар» откроется гастрономический винный бар Fishlab & Winebar.
ADG group совместно с Московским институтом социально-культурных программ выяснили, каких объектов инфраструктуры не хватает горожанам рядом с домом. Рестораторам стоит обратить внимание на окраины столицы, уверен Максим Чубак, руководитель аналитического центра ADG group.
Ближневосточный «Тамани» расположился на территории гостиницы «Украина», на Кутузовском проспекте, 2/1.
Новый проект Becar Asset Management Group — Vertical We & I на 420 номеров на Большом Сампсониевском проспекте.
На конференции «Управление отелем. Обеспечение правовой, экономической, технической безопасности. Актуальные вопросы. Изменения в законодательстве» выступят руководители служб безопасности и других подразделений отелей, санитарные врачи, эксперты по вопросам трудового законодательства, юристы и аудиторы, сотрудники МВД, Росгвардии и МЧС.
Сегодня требования клиентов к скорости предоставления информации выше, чем когда-либо. Гости отелей не любят звонить и не привыкли ждать, пока кто-то ответит на простой вопрос.
Сомелье ресторана China Club советует литературу, ежегодные справочники, периодику и интернет-источники.