Десерт шеф-повара ресторана Extra Virgin Антона Никифорова. Количество продуктов указано для одной порции.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
17–19 ноября Высшая школа экономики совместно с агентством отельного маркетинга DigitalWill проводит программу повышения квалификации по диджитал-маркетингу для отельеров.
У холдинга, владеющего сетями Sbarro и «Елки-палки», многомиллиардные долги, и его собственники могут стать банкротами.
Hoshi — проект компании Prime Star Restaurants Group (входит в Novikov Group), которая развивает в Москве сеть из 86 кафе здорового питания «Прайм».
В этом месяце мы уделили особое внимание вину.
Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова поделилась тремя рецептами популярных в России блюд.
Цели мероприятия — популяризация российских продуктов и развитие экспорта, возрождение кулинарных традиций и продвижение на внешние рынки российских шеф-поваров, развитие национальной гастрономической культуры.
околадный бар в отеле Metropole Monte-Carlo — это все виды десертов с шоколадом, во всех его формах и состояниях. Здесь можно попробовать чай из жареных бобов и фасоли с кусочками черного шоколада, а также алкогольные и безалкогольные коктейли с вкуснейшим «черным золотом».
Сайт Skyscanner опросил 500 российских путешественников и составил рейтинг самых вкусных направлений мира.
По итогам первого полугодия 2017 года Россия заняла второе место на внешнем туристическом рынке эмирата Рас-эль-Хайма с приростом туристов в 84 % по сравнению с прошлым годом. Хайтам Маттар, генеральный директор Департамента по развитию туризма Рас-эль-Хаймы (RAKTDA) рассказал о причинах популярности эмирата.