Инвер родился и вырос в Краснодаре, там же получил первое кулинарное образование и начал карьеру под руководством итальянского шеф-повара. Спустя пять лет переехал в Москву, на позиции су-шефа участвовал в открытии ресторана «Бьерн».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Отель в Столешниковом переулке возобновил работу после реконструкции и ребрендинга. В Akvarel Stoleshnikov 24 номера.
Группа австралийских ученых сообщает о прогрессе в создании винограда, устойчивого к соли.
На территории торгового комплекса «Подсолнухи» здание площадью 7000 м отдадут под гастрономические концепции, концертную площадку, выставочное пространство и маркет. Открытие планируется в феврале на северо-востоке Москвы.
Начальная цена гостиничного комплекса составит 1,08 млрд рублей.
Количество продуктов дано в расчете на две порции. Шеф-повар — Кирилл Еселев.
22 ноября в «Метрополе» презентовали первый выпуск ресторанного справочника и отметили заслуги выдающихся профессионалов рынка.
Туроператоры увеличили в этом году продажи пакетных туров в Сочи более чем на 90 %, сказал в четверг руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.
Для сети бистро шеф-повар разработал аутентичное французское меню.
Аналитики компании-агрегатора скидок изучили, какие рестораны наиболее популярны среди пользователей сервиса.