26 августа на площади Славы пройдет первый городской гастрономический фестиваль «Вкус Верхневолжья».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
По данным опроса, проведенного порталом онлайн-бронирования отелей Hotels.com, все большее количество российских путешественников отказываются от пива на пляже в пользу продвигаемых знаменитостями «фитнес-отпусков».
В Центрах услуг для бизнеса, которые открыты на базе ГБУ «Малый бизнес Москвы» в каждом из округов столицы, еженедельно проходят семинары, мастер-классы и тренинги.
Компания Behind The Bar организует Respect Bartenders Trophy — первый в своем роде кубок среди барменов, участниками которого станут мэтры барной индустрии, люди, стоявшие у ее истоков. Многие из них сегодня владеют собственными заведениями или руководят барами крупных ресторанных сетей, имеют собственные школы.
Раз в месяц концепт-шеф будет готовить тематические блюда для ограниченного числа гостей.
Осенью прошлого года в сегменте настольных кофемашин появилась новая модель Saeco Phedra Evo. Подборка оригинальных и полезных возможностей Saeco Phedra Evo от компании «Профессиональные и Торговые Автоматы» поможет вам выгоднее использовать аппарат в работе.
Бренд-шеф руководил кухнями четырех ресторанов холдинга Михаила Гордеева.
Клауде Булте назначен генеральным менеджером отеля Radisson Royal St. Petersburg.
Десертная карта ресторана обновилась.
Третий ресторан сети работает на Долгоруковской улице, 40.