Крымские власти намерены с 2017 года приступить к выдаче специальных патентов тем гражданам республики, которые владеют мини-отелями, расположенными в жилых домах.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
В 2016 году в столице планируется построить и ввести в эксплуатацию десять гостиничных комплексов, с начала года открыты уже четыре гостиницы.
В сети ресторанов отмечают китайский День всех влюбленных. Шеф-бармен Виталий Скрипчинский придумал два новых коктейля специально для романтического праздника.
12 августа в Кемерово откроется первый в регионе пятизвездочный отель «Томь River Plaza».
Британская пивоварня выпустила пиво, сделанное при помощи искусственного интеллекта.
В будущем российские кафе и рестораны могут отказаться от Wi-Fi, чтобы их посетители меньше пользовались гаджетами. Таким образом рестораторы надеются увеличить средний чек.
Мэр Москвы Сергей Собянин назначил Константина Горяинова на должность заместителя руководителя департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма столицы.
Простой рецепт шеф-повара сети кафе-пиццерий Fornetto Андрея Иванова.
Во флагманском магазине сети «Маркет» в торгово-развлекательном комплексе «Рига-Молл» на Новорижском шоссе появился фермерский рынок и открылись заведения общественного питания.
С 2007 года Татьяна Веллер возглавляет подразделения консалтинговых компаний в области гостиничного бизнеса. До этого почти 10 лет работала в управлении отелями и ресторанами в России и США.