Рекрутинговое агентство HURMA recruitment провело исследование наиболее привлекательных работодателей в российской ресторанной сфере.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
26 декабря на фермерском рынке «Экомаркет» открылся фуд-корт. Среди представленных кухонь – дагестанская, киприотская, узбекская и немецкая.
Сотрудники ресторанной сети собираются совместно добиваться выплаты долгов по зарплате.
Один из способов увеличения числа гостей – создание карты торговой территории ресторана. Проведя эту работу один раз, вы получите инструмент, который может сделать успешным заведение любого формата.
В Санкт-Петербурге завершился первый из трех этапов Diageo Reserve World Class.
Елена Лысенкова, генеральный директор Hospitality Income Consulting, и Наталия Розенблюм, партнер Hospitality Income Consulting, рассказывают о трендах российского гостиничного рынка, подводят итоги года и дают прогноз на будущее.
Сытное и полезное блюдо из меню сети кафе-пиццерий Fornetto.
Строительство транспортно-пересадочного узла «Химки-2» в Подмосковье планируется начать в 2016 году. В рамках проекта планируется разместить апартаментно-гостиничный комплекс на 120 тыс. кв. м, а также около 62 тыс. кв. м торговых и офисных площадей.
В торговом центре завершилась масштабная реконструкция фудкорта. Новая зона сочетает несколько стилей, включая скандинавский и поп-арт.
Отельеры связывают ажиотажный спрос с закрытием популярных туристических направлений.