Винодельческое предприятие-банкрот ЗАО «Агрофирма „Мысхако“» выставлено на торги. Имущественный комплекс агрофирмы, включающий завод по розливу вин, бренд «Мысхако», а также 370 га земли в пригороде Новороссийска, оценен в 3,3 млрд руб.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Рассказываем об эффективном инструменте управления коммуникациями с клиентами и повышения качества обслуживания в ресторанном и гостиничном бизнесе.
В России началась активная модернизация старого гостиничного фонда. Правда, речь в основном идет о городах-миллионниках: малые города, несмотря на интерес туристов, нескоро смогут предложить качественное размещение.
Профессиональные бармены и бармены-студенты готовятся к покорению XX Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2016. Российский отборочный тур, организованный Барменской ассоциацией России, пройдет 2 февраля в Москве.
Коротко и по делу – о кадровых агентствах, талантах из регионов и мотивации.
Руководство Marriott Hotels, флагманского бренда гостиничного оператора Marriott International, объявило, что вскоре в номерах их отелей не останется столов.
В начале июля в Тбилиси появится отель «Миллениум» — первый в СНГ, позиционирующий себя как семизвездочный. Об этом сообщил Сэм Эдвардс, исполнительный директор арабской компании «Даби групп», которая занимается строительством здания.
Турецкая гостиничная сеть Elite World Hotels в последний день 2015 года успела получить разрешение на строительство отеля на площади Конституции. Юристы полагают, что санкции против Турции не помешают компании построить отель, а вот с его эксплуатацией могут возникнуть проблемы.
Наталья Финеган, руководитель департамента «Рекрутмент для индустрии гостеприимства и сервиса» компании «Агентство Контакт» выбрала одну книгу, которая будет полезна не только HR-директорам, но и собственникам бизнеса.
Шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников поделился рецептами двух необычных блюд, которые, по его мнению, способны избавить гостей от сезонной хандры.