В ресторане Backstage в «Крокус Сити Холл» появилось «Русское меню». Рубрику «Дело вкуса» пополнили рецепты трех блюд из нового раздела.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Основатель ресторанных групп Friends Forever Company и Local Band сообщил о планах на апрель.
Вегетарианское блюдо по рецепту Кирилла Бергера.
В Россию возобновятся поставки сыров и премиальной мясной продукции из Европы. Они будут идти из небольшого государства Сан-Марино, не попавшего под российское продуктовое эмбарго.
Фонд VIYM Андрея Якунина вновь пересмотрел проект реконструкции Никольского рынка в Петербурге. В здании вместо запланированного отеля класса 4 звезды появится трехзвездочный отель Holiday Inn Express и хостел под управлением одного из европейских лидеров этого сегмента.
В честь Всемирного дня сна, который отмечается 18 марта, туристический поисковик KAYAK.ru составил список интересных фактов о гостиничных кроватях в разных странах.
Американская компания, занимающаяся поставками оборудования для баров и ночных клубов, представила «пулемет», стреляющий шампанским.
Легкое, весеннее вегетарианское блюдо. Автор рецепта – Кирилл Бергер.
Группа Becar в конце 2016 года планирует начать строительство апарт-отеля Vertical на 2 тыс. номеров. Приблизительный объем инвестиций в проект составляет 10 млрд рублей.
С 2016 года контроль над деятельностью детских оздоровительных баз отдыха будет осуществляться по новой методике в три этапа, сообщил на пресс-конференции министр Правительства Москвы и руководитель Департамента культуры города Александр Кибовский.