Легкое весеннее блюдо по рецепту Дмитрия Желязкова.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Свыше 80 % путешественников, бронирующих отель онлайн, не доводят операцию до конца, показало исследование, проведенное интернет-изданием L2.
Сеть кофеен Starbucks обновит в России свою программу лояльности вслед за аналогичными изменениями на основном рынке в США. Новая программа «Мои награды «Старбакс» (My Starbucks Rewards) начнет действовать в российских заведениях сети с 18 апреля.
21 апреля в Санкт-Петербурге «Bnovo Университет» соберет сильнейших экспертов — отельеров, владельцев апартаментов и преподавателей лучших ВУЗов города – для обсуждения актуальных вопросов индустрии гостеприимства.
Рядом с фудмаркетом The 21 заработал винный бар и магазин, который позже станет частью ресторанного проекта «Зойкина квартира».
В конце апреля на Трубной улице откроется ресторан авторской кухни Pipe wine or beer.
В новом обзоре эксперты рассказывают, как выбирать муку и что проверять на этапе приемки продукта.
Гостиничный оператор Accor заявил о намерении разбивать огороды на территории своих отелей по всему миру.
16 апреля по адресу Арбат, 23 открывается новый бар «Балалаечная».
Елена Лысенкова, генеральный директор Hospitality Income Consulting, рассказала, как грамотно работать с онлайн-каналами продаж.