ОАО «Рампорт Аэро» и группа компаний «Шоколадница», управляющая сетью кафе «Шоколадница», «Кофе Хауз», Pizza Hut и другими, заключили договор о сотрудничестве сроком на семь лет.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
«ВьетКафе Менеджмент» (18 ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе» в Москве, Рязани, Алма-Ате и Лондоне), развивают в столице новую сеть кафе PhoBo. В основе монопродуктовой концепции – суп фо. В планах компании открыть несколько точек в этом году.
Быстрое приготовление на гриле и минимум специй позволяет сохранить и раскрыть вкус рыбы.
10 февраля в баре Noor Electro международное жюри наградило троих победителей.
Отель Park Wood в техническом режиме начал работу в новосибирском Академгородке.
1 марта 2016 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет четвертый Международный форум для специалистов ресторанно-гостиничного бизнеса Horeca. Just Horeca.
Авторская интерпретация знаменитого салата.
Жители современных мегаполисов отдают предпочтение ЗОЖ. Такие понятия, как правильное сбалансированное питание и детокс-напитки давно вышли за рамки диетологии и стали неотъемлемой частью нашей жизни. Этот тренд подхватили заведения общественного питания. Как эволюционирует формат ресторанов здорового питания, рассказывает Дмитрий Антонов, исполнительный директор «Королевского рациона».
Московские библиотеки могут начать сдавать площади в аренду под кафе. Сейчас сотрудники библиотек сами могут организовать пункт общепита, и прибыль пойдет в бюджет учреждения.
Правительство России установило предельную стоимость проживания в гостиницах во время Чемпионата мира по футболу 2018 года.