На московский рынок вышла компания Innocent – крупнейший мировой производитель натуральных соков без использования концентратов и добавления сахара.
Публикации по теме «Еда» в рубрике «Дело вкуса»
В ресторанах «Ресторанного синдиката» проходят гастроли Морено Чедрони, авангардного итальянского шеф-повара, обладающего двумя мишленовскими звездами.
В кулинарной школе-студии Culinaryon прошел мастер-класс компании InSinkErator, посвященный теме «Правило аристократов: чистота – залог здоровья!».
19 ноября в ресторане «The Сад» прошел мастер-класс, посвященный испанским оливкам. Известные шеф-повара Адриан Кетглас («The Сад») и Дмитрий Яковлев (PPL) показали приготовление креативных и разнообразных блюд с этим продуктом.
Россельхознадзор снял ограничение на импорт из-за обращений крупнейших российских импортеров сельскохозяйственной продукции.
Основной поставщик гамбургеров для «Макдоналдс» в России – итальянская компания Cremonini ‒ открыла завод по убою скота в Оренбургской области.
В ресторане паназиатской кухни Ginkgo, недавно открывшемся на новом месте – на Варварке, европейские кондитерские техники соединяют с азиатскими продуктами: шеф-кондитер Магомед Бабаев полагает, что аутентичные десерты, популярные в Китае, Японии или Сингапуре, не слишком соответствуют гастрономическим предпочтениям русских.
Россельхознадзор включит одну из филиппинских компаний в список предприятий, которые смогут поставлять продукцию на территорию Таможенного союза. Это произойдет после того, как решение согласуют с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии.
Предприимчивые французские производители придумали, как обойти санкции России с помощью ее же Таможенного союза.
Хрупкие безе, затейливо украшенные капкейки, нежная пастила, расписные пряники, печенье самой разнообразной формы и расцветки... Все это ‒ декорированный фуршетный стол с десертами Candy Bar. «Сладкий» кейтеринг удачно совмещает изысканные угощения с яркими эмоциями ‒ понравится и детям, и взрослым.