С 28 по 30 июля в Москве в восьмой раз пройдет Italian Week Festival. Мероприятие состоится на дизайн-заводе «Флакон». Мы поговорили с организатором фестиваля Екатериной Антошкиной.
Публикации по теме «Еда» в рубрике «Дело вкуса»
Русико Шаматава, бренд-шеф сети ресторанов «ДжонДжоли», вернулась из творческой поездки домой в Грузию и привезла новые для Москвы, но известные на черноморском побережье рецепты приготовления свежей рыбы.
Коктейли придумал шеф-бармен ресторана Soluxe Club Василий Жеглов.
Суп кукси с лапшой и овощами — национальное блюдо Кореи и Узбекистана. Его подают как горячим, так и холодным. Ресторан «Урюк» предлагает приготовить летний вариант супа по узбекскому рецепту.
Денис Маланский, новый шеф-повар Petit Café, делится рецептами блюд из летнего меню.
С 22 по 25 июня на площадке фестиваля будут работать шеф-повара 30 трендовых ресторанов.
Шеф-кондитер сети кофеен «Кофе Хауз» Александр Севостьянов предлагает сделать любимый пирог агента Купера.
К началу летнего сезона сеть ресторанов TGI Fridays разработала алкогольные и безалкогольные коктейли для большой компании.
Автор рецепта — Маттео Лаи, бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian в России.
Фруктовое желе и панакотта из фитнес-меню кофеен «Шоколадница». Десерты по рецептам диетолога Светланой Дрожжиновой можно попробовать в заведениях сети до 6 июля.