Михаил Чернышев, директор по маркетингу сети «Додо Пицца» и спикер образовательного курса All Stars Business в Novikov School — о тенденциях интернет-маркетинга и нужном наборе инструментов для ресторана.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
KFC объявила о старте новой рекламной кампании и самом масштабном с момента перехода от «Ростикса» перезапуске бренда. Бренд сделает акцент на образе Полковника Сандерса — основателя KFC и автора оригинального рецепта курицы.
Онлайн-каналам давно отведена главная роль в продвижении ресторанов. Но как гарантированно не спустить на ветер многие тысячи долларов, все еще не вполне понятно. Дмитрий Ахунов и Алексей Журавлев поделились рекомендациями, которые приносят успех многим проектам Akhunov Group.
За 90 минут шефы должны были приготовить холодную и горячую закуски и горячее блюдо в бизнес- и эконом-категориях.
Рестораны Sanders Grill формата фаст-кэжуал специализируются на блюдах из курицы, приготовленных на гриле без панировки.
Членов жюри объявили на ужине для журналистов и профессионалов индустрии, который состоялся 24 апреля в ресторане «Аист».
С 17 по 19 июня третий международный обучающий форум «Завтрак шефа» посетят более двух тысяч поваров из России, Украины, Белоруссии, Казахстана и других стран.
Недавно в Шымкенте открылся 13-й ресторан Akhunov Group — The Secret. На его примере арт-директор компании Алексей Журавлев объясняет, как завоевывать гостей и почему верность фирменному стилю — не просто прихоть дизайнера.
Ресторан «Пилзнер. Чешская пивная» заработал на 1-й Тверской-Ямской, 7.
Паб занимает два этажа, на которых также разместились приватный клуб, танцпол и барбершоп.