Международный гастрономический фестиваль пройдет с 27 по 30 июня в Лужниках. Он объединяет звезд гастрономии, рестораны класса люкс и премиальные бренды продуктов и напитков.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Я считаю, что практика сезонного меню ошибочна сама по себе. Объясню почему.
Hospitality Income Consulting и архитектурное бюро Front Architecture разработали проект кластера в Светлогорске. Комплекс «Променад» будет включать четырех- или пятизвездочный отель на 120 номеров, спа-зону, рестораны, площадки для мероприятий и другие рекреационные объекты.
На «Бауманской» заработала небольшая кулинарная студия в стиле лофт.
28 июня сеть пекарен «Буше», экологическое движение «ЭКА», национальная инициатива «Живые города» проводят второй форум «Зеленый бизнес. Живая планета».
Фуд-холл Eat Market откроется этой осенью в ТРЦ «Галерея». Созданием и управлением объекта занимается компания Zemskiy Group.
Кухню азиатского бистро в Петроверигском переулке возглавил Самат Кенжегараев. В обновленном меню появились суши и японское мороженое моти.
Повара московских ресторанов рассказывают, как готовить окрошку и гаспачо.
Пятая винотека компании в городе начала работать в середине июня на Большом проспекте Петроградской стороны, 45.
Компания «Макдоналдс» провела в «Технограде» на ВДНХ день открытых дверей для представителей незащищенных социальных групп: выпускников детских домов, граждан предпенсионного возраста, людей с ограниченными возможностями.