Михаэль Прахт назначен главным финансовым директором и членом правления группы отелей «Кемпински».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Блюдо бренд-шефа ресторана Brasserie Most Жана-Люка Молля.
20–21 августа в Москве при поддержке Профессионального ресторанного альянса «Реал» пройдет вторая ежегодная неформальная встреча владельцев, инвесторов, топ-менеджеров и специалистов ресторанного бизнеса.
Министр экономического развития Российской Федерации Максим Орешкин презентовал журналистам «Белую книгу» в кафе «АндерСон».
Реставрацию Северного речного вокзала, памятника архитектуры регионального значения, завершат в 2020 году. Рядом появится благоустроенный парк с набережной для прогулок.
Это развитие сети Scrocchiarella, первая точка которой открылась три года назад на Покровке.
Компания «Хлеб Насущный» выбирает партнеров-франчайзи и локации для пилотных проектов по модели франчайзинга.
Фирма Botlegger.com, занимающаяся созданием роботизированных комплексов, в том числе для HoReCa, представила автоматического бартендера.
Недавно на «Яндексе» появилась возможность бронировать отели. Можно выбрать и забронировать гостиницу прямо в поиске, без перехода на другие сайты.
Министерство экономического развития разработало документ, в котором предлагается отменить избыточные и устаревшие нормы СанПиН для ресторанов.