Руководитель чайного направления «Даблби» Дарья Дядькина — о критериях выбора чая для сети кофеен.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
28 февраля состоится II ежегодная конференция «Туризм в России: шансы и вызовы ЧМ-2018».
31 января управляющая компания Netizen Group открыла в Санкт-Петербурге гибрид-отель под брендом Netizen Hotel | Hostel.
В терминале «А» заработала вторая кафе-пекарня сети.
Шеф-повар Инвер Тлехуч и бар-менеджер Сергей Веретенников запустили в барах специальное коктейльно-гастрономическое меню из трех сетов.
17 февраля в парке им. Толстого в Химках откроются рестораны для птиц.
Автор книги — Микаэль Гидо, специалист по винам и крепкому алкоголю, судья международных барных конкурсов и автор блога ForGeorges.
Руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL Татьяна Веллер — о загрузке гостиниц в Москве и Санкт-Петербурге, грядущих открытиях, незаполненной нише и альтернативных средствах размещения.
В ресторане Community прошла презентация авторского гида «Москва. География на вкус».
Самые интересные отели, которые гостиничная сеть представит в 2018-м.