Роспотребнадзор выявил нарушения требований закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
В конце 2017 года вышел первый российский выпуск ресторанного справочника Gault & Millau — по Москве. Рассказываем, как он устроен.
Пиццерия в Бишкеке работает по адресу проспект Чуй, 127. Зона доставки покрывает северные, западные, восточные и часть южных районов города.
В День всех влюбленных компания Lavazza предлагает приготовить особенный кофейный напиток — с шоколадом.
Заведение начало работу 9 февраля по адресу: пр. Космонавтов, д. 4, ТЦ «Северный рынок».
На фуд-корте появилось два новых корнера — осетинский и здорового питания.
На «Винном салоне» выставки «Продэкспо» 6 февраля презентовали вина Villa Franciacortа. Представить коллекцию игристых вин приехала хозяйка винодельни Роберта Бьянки.
Завершилась реконструкция ресторана узбекской кухни «Узбечка» в аэропорту Домодедово. Заведение открылось 5 февраля.
Автор этого праздничного блюда — новый шеф-повар ресторана «Кому жить хорошо» Никита Катышев. Количество ингредиентов приведено из расчета на три порции.
8 февраля в Москве открылся фестиваль «Китайский Новый год в ГУМе», призванный познакомить гостей с культурой современного Китая.