30 и 31 мая в Галерее искусств Зураба Церетели состоится фестиваль Луки Марони I Migliori Vini Italiani e Russi. Мероприятие состоится в зале «Яблоко».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
ГК «Хлеб Насущный» объявила о партнерстве с AmRest Holdings SE. Проект направлен на развитие торговых марок «Хлеб Насущный» и «Филипповъ», а также на создание нового сегмента бизнеса для AmRest.
В центре внимания — чай и кофе в ресторанах и кафе.
Теперь в ресторане шеф-повара Максима Волкова The Mad Cook появились контактный бар, винная комната и увеличенная веранда.
Уже редко встретишь гостиницу с механическими замками. Электронные замки в современных отелях — это элемент безопасности с множеством удобных функций. С каждым годом их выбирают все больше отельеров.
На 30 квадратных метрах в Калашном переулке, 7, уместились 16 кранов и более 60 видов бутылочного пива от российских и зарубежных производителей.
Эксперты рассказывают, что предпринимают, чтобы чай по продажам не уступал кофе, и каким ассортиментом привлекают гостей.
Кофейный коктейль по рецепту Анны Ручкиной, территориального бар-менеджера сети «Шоколадница».
Независимое исследовательское агентство Magram Market Research узнало, кто гуляет в московских парках и какие заведения общественного питания посещают москвичи и гости столицы во время прогулок по городу и посещений ТРЦ.
Спросили у представителей кафе и ресторанов, насколько важен кофе в «некофейных» местах.