Маркетинг ресторанов все больше уходит в онлайн. В 2018 году окончательно устареют любые нетаргетированные массовые сообщения, в том числе рекламные смс- и имейл-рассылки. Создатель агрегатора комплиментов в барах и ресторанах iDrink Вадим Камашев рассказывает, на каких методах продвижения нужно сосредоточиться.
Ресторанная индустрия в России стремительно развивается: появляются новые звезды высокой кухни, открываются интересные рестораны, проводятся гастрономические фестивали и премии. За всем этим стоят талантливые люди, среди которых рестораторы, организаторы мероприятий и, конечно, лучшие повара.
Три бутылки желтого вина (vin jaune) урожая 1774 года уйдут с молотка 26 мая. Цена может достичь 40 тысяч евро за бутылку.
Отель на 18 номеров расположен в центре города-курорта на морском побережье Балтики. Ресторан на 60 мест готовит к открытию Рустам Тангиров, шеф-повар и автор питерских баров «Териберка» и «Копченый».
В этом году команда поваров «Шоколадницы» выбирает диетические продукты и дополняет их оригинальными заправками — новое меню создали по брифам отдела маркетинга, рассказывает бренд-шеф сети Андреус Рамилисон.
Жителям крупных российских городов в последнее время не хватает чистого снега и свежего воздуха — Мария Климанова, специалист по связям с общественностью ATC Air Service Ltd, видит выход в развитии полярного туризма.
Главные утренние предложения — два сета, к которым подают бокал ледяного игристого.
12 мая на четвертом этаже ТРЦ «Авиапарк» откроется фуд-холл авторской кухни Mark eat.
Гости смогут бесплатно попробовать вино из ассортимента сети кофеен.
Дмитрий Левицкий и Георгий Карпенко поделятся полезными знаниями о ресторанной индустрии.
