В начале лета на Китай-городе начала работу траттория Officina с блюдами в исполнении Мирко Дзаго.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
21 и 22 июля в Cанкт-Петербурге пройдет большой летний фестиваль «О, да! Еда!». Организаторы опубликовали подробную программу мероприятия.
Сезон, в отличие от дождливого 2016-го и засушливого 2017-го, получился удачным.
Основатели бара «Герои» Михаил и Денис Левченко запустили J’Pan в соавторстве с фотографом и блогером Еленой Кожиной, которая регулярно участвует в гастрономических фестивалях и маркетов с японским стритфудом.
Подведем итоги, с каким счетом российские рестораторы подошли к финалу чемпионата мира.
В первой статье речь пойдет о гражданах стран СНГ, не входящих в Евразийский экономический союз (Республика Беларусь, Киргизия, Казахстан, Армения). Алина Васильева, руководитель Школы миграционных специалистов, покажет весь путь от пересечения иностранцем границы до его первого рабочего дня в ресторане.
«ibis Ульяновск» станет первой гостиницей сегмента «эконом» под международным брендом в Заволжском районе города.
Сеть бургер-баров и команда выставки уличной культуры совместно разработали бургер.
Алина Абрамович заняла должность директора по маркетингу и связям с общественностью пятизвездочного отеля Moscow Marriott Novy Arbat.
В мобильном приложении «Аудиогид по Эрмитажу» появилась гастрономическая экскурсия по полусотне экспонатов.