В турецком отеле Ela Quality Resort продумали развлечения для детей от года до 17 лет. Концепция разработана таким образом, чтобы все гости мини-клуба, проводя время весело и интересно, не нуждались в постоянном обществе родителей.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Шеф-повар ростовского ресторана Joy Антон Патанькин и шеф-кондитер Светлана Макаренко делятся рецептами баранины, салата с хамоном и чизкейка с юдзу.
Природные пожары представляют существенную опасность для виноградников: опасен не только непосредственно огонь, но и дым, запах которого нередко обнаруживается в готовом напитке.
В июле Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости Москвы выявила более 40 нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Партнерские рестораны сети уже представлены в других городах Сибири: Новосибирске, Кемерове, Красноярске, Тюмени и Иркутске.
Hampton by Hilton Astana Triumphal Arch стал 75-м объектом бренда в регионе EMEA (Европа, Ближний Восток и Африка).
Автор этого необычного блюда — шеф-повар ресторана «Облака» Антон Магдюк.
Компания «Капитал» (входит в E3 Group) подала иск к комитету по архитектуре и градостроительству Ленинградской области и администрации Гатчинского района. Компания через суд требует признать недействительной отмену разрешения на возведение гостиничного комплекса.
Технологическая компания заключила соглашение о покупке TravelClick, чьи облачные технологии для среднего гостиничного сегмента и независимых отелей позволят Amadeus охватить все сегменты рынка.
Обсудили с Еленой Меркуловой, соосновательницей международной выставочной компании Pir Expo, ресторанный персонал, изменения в сфере гостеприимства и национальные продукты.