Группа разработчиков программного обеспечения запускает проект движка digital signage, который позволит рестораторам и отельерам создавать слайд-шоу для трансляций на современных телевизорах с функцией «Смарт-ТВ» и подключением к интернету. Движок будет предоставляться бесплатно.
С 2006 года Александр Назаренко работал в ресторане «Тифлисский дворик» — начинал с должности официанта. С 2013-го — управляющий рестораном «Тинатин».
Гостиничный бизнес нужно поддерживать, считает губернатор Московской области Андрей Воробьев.
Корпорация «Макдоналдс» объявила о новой инициативе «Возможности для молодежи». Ее цель — к 2025 году создать больше возможностей для трудоустройства двух миллионов молодых людей по всему миру, предоставляя им востребованные на рынке труда навыки, рабочие места и программы обучения и развития. В России компания готова ежегодно предоставлять молодежи 20 тысяч рабочих мест.
Рассмотрим, как формируется наценка и как расставлять вино в карте с учетом цены.
Ребрендинг впору проводить, когда концепция ресторана серьезно себя дискредитировала. Ты понимаешь, что легче создать новое, чем воскресить то, что уже отжило свое. Вот основная причина.
Рецепт бренд-шефа «Чайхоны № 1» Шамсиддина Камалова.
Какую стойку ресепшен установить в отеле: купить стандартную модель или сделать на заказ, есть ли предпочительная конфигурация, какие материалы лучше использовать для изготовления, — отельеры делятся своим опытом.
8 сентября в Санкт-Петербурге, в отеле Sofitel, состоится мероприятие для представителей рынка HoReCa.
Арт-директор Akhunov Group Алексей Журавлев рассказывает, как заставить аудиторию полюбить ресторан с первого взгляда.
