Снежана Ревчук, совладелица и сомелье петербургского ресторана Molto Buono, объясняет тонкости позиционирования винного заведения.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Резиденты туристско-рекреационных особых экономических зон в Северо-Кавказском федеральном округе, объединенных под управлением АО «КСК», благодаря государственным мерам поддержки, системе льгот и преференций могут снизить стоимость проектов на 20–30 % по сравнению со стандартными условиями инвестирования.
Участок находится в тибетской провинции Кушуй. Он расположен на высоте 3 563 метра над уровнем моря.
Третий проект ресторатора Максима Горячева (кафе «Диду», квест-кафе «Кусочки») объединит ресторан, коптильню и продуктовую лавку.
Выдано разрешение на ввод в эксплуатацию нового корпуса отеля «Волга» в центре Москвы, сообщает пресс-служба Мосгосстройнадзора.
Группа компаний «Пилот» подготовила подборку новшеств, позволяющих эффективнее обслуживать гостей ресторанов и кафе.
О дружбе ресторана с виноторговой компанией и важности налаженных контактов.
Японский микс Глеба Редько, бар-менеджера «Нэко».
Вискикурня пытается восстановить популяцию, уничтоженную более ста лет назад.
Идея проводить мастер-классы с шефом зародилась еще в процессе строительства заведения.