Мероприятие состоится 13–15 ноября в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

Приложение iDrink, с которым можно получать бесплатные напитки в кафе, барах и ресторанах, расширило функционал: теперь пользователи сервиса могут получать и еду.
Директор Château Léoville Las Cases Пьер Графёй отметил, что никогда не видел настолько высокого уровня потенциального алкоголя в «каберне-совиньоне» — он достиг 14,5 %.
Plaza Lotus Group совместно с компанией «Master Девелопмент» начала строительные работы в устье реки Смоленки на Васильевском острове, где планирует возвести гостиничный комплекс.
Например, в Cheese Connection появится винная карта из сотни позиций и большой раздел закусок к вину.
Уникальное торговое предложение должно быть в любом бизнесе, акции или активности, утверждает Андрей Чекмарев, автор информационного маркетингового проекта «Ресторано» и владелец группы компаний Chefgroup, и рассказывает, как его составить.
Две бутылки знаменитого вина были проданы на аукционе Sotheby's за 558 и 496 тысяч долларов.
30 и 31 октября во второй раз состоится конференция для профессионалов индустрии питания и гостеприимства «Ресторан. Создаем команду успеха».
После закрытия сделки сервис по доставке наборов продуктов «Партия еды» останется самостоятельной компанией.
Компания «Лайт-Декор» заканчивает строительство хостела на туристической территории опережающего развития (ТОР) «Горный воздух». Специалисты завершили возведение четырехэтажного здания, выполняют наружные и внутренние отделочные работы, монтируют сети водоснабжения, канализации и электроснабжения.


