Новые кафе-кондитерские сети «АндерСон» работают в Соколиной Горе и Хорошево-Мневниках.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Компания Italy Group запустила новое заведение по соседству с рестораном Hitch на улице Медиков, 10.
Морепродуктовый ресторан на Малой Бронной возглавляет шеф-повар Андрей Палесика.
Компания PJ Western, мастер-франчайзи Papa John’s International в России, СНГ и Центральной Европе, вышла в новый город Приволжского федерального округа.
20 ноября в Цифровом деловом пространстве пройдет форум предпринимателей «Герои местной еды». Организаторы форума — ГБУ «Малый бизнес Москвы» и компания «Местная еда».
Хедхантинговая компания «Контакт» (InterSearch Russia) выяснила отношение работодателей к введению уголовной ответственности за дискриминацию сотрудников предпенсионного возраста. Директор департамента аутсорсинга Ирина Рыбак оценила последствия нововведения.
8 ноября винный отдел сети магазинов «Да!» провел ужин в ресторане «Бабель». Дегустация показала, что слова «лучшее соотношение цены и качества» оказались не пустыми.
Павел Казьмин работал в ресторанах Honest, Moments, и Cork на разных должностях: от линейного повара до шефа. Сейчас он — владелец и шеф-повар Tilda Food & Bar (Москва), а также бренд-шеф ресторана Molto Buono 2.0 (Санкт-Петербург).
Делюсь опытом, как выбрать торговый центр и понять, будет ли открытый там ресторан успешным, на какие пункты в договоре обратить особое внимание и как избежать больших финансовых потерь.
На 20-м этаже отеля предлагают различные услуги для MICE-сегмента.