Седьмая точка сети заработала на месте Petit Café.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Рестораторы и консультанты напоминают правила ребрендинга — масштабного обновления заведения.
Dalla Masala, названный в честь классического индийского блюда из чечевицы и овощей, работает в Калашном переулке, 9. Ресторан открыли Ринат Кузин и Сергей Крылов.
«С.И.Д.Р. Групп» (бары «Кот Шредингера», «Нэко», Neon Monkey, ресторан «Крым мой» и караоке «Синематограф») открыли в Москве заведение с коллекцией вермутов.
Шеф-повар и основатель Иван Паталаха долгое время жил в Азии. Кафе «Миядзаки» в Нижнем Кисловском переулке — его первый гастрономический проект в Москве.
Рецепт напитка придумал Никита Игнатьев-Крысенков, менеджер бара Lumberjack.
Впервые в этом году деловая программа по ресторанному направлению сконцентрируется в одном зале на «Территории идей».
В середине сентября Italy Group и Dreamteam откроют остерию и бар в двухэтажном помещении торгового центра «Владимирский Пассаж».
4 сентября на встрече «Мода vs. традиции: какое мороженое любят москвичи» производители фабричного и авторского мороженого обсудят особенности рынка столицы и модные линейки десерта.
Кровать вращается, освещение меняется по хлопку, стены мобильны — AccorHotels использует технологии и инновационный дизайн в новой концепции гостиничного номера #360Room.