Несмотря на то что заключение трудового договора с иностранным гражданином похоже на заключение договора с гражданином Российской Федерации, а регулируются трудовые отношения также Трудовым кодексом, все же данная процедура имеет отличия — разъясняет Алина Васильева, руководитель Школы миграционных специалистов.
Первое место, куда Евгения взяли без опыта, не было коктейльным баром. По мере того, как рос опыт и интерес, Евгений Максимов стал переходить в заведения выше классом. Успел поработать у Бека Нарзи, у Аркадия Новикова. Стоял за стойкой в нескольких клубах, после пришел в рестораны Crocus Group, где трудится до сих пор.
О специфике франчайзинга в HoReCa, перспективных для развития концепциях и форматах, требующих минимальных вложений, — беседа со Станиславом Тихомоловым, основателем компании Astroteam.
28 августа в Москве прошел бизнес-салон Consorzio Garda DOC in Moscow, на котором производители вин с территории у озера Гарда презентовали свою продукцию.
3 сентября в Москве пройдет церемония награждения Barproof Awards. Победителей определяют по системе голосования Trophy, где сами номинанты выбирают лучшего в своей категории.
По данным Ростуризма, сейчас строится 45 кластеров в 35 регионах, в том числе на Алтае, в Крыму, Ингушетии, Бурятии и Приморье. В перспективе они должны стать частью 15 крупных инвестиционных туристских проектов.
О частых ошибках в проектировании кафе и том, на что обратить внимание при ребрендинге, — Роман Буняков, владелец пекарен «Главхлеб» и «Печорин», совладелец кафе-кулинарии «Рогалик» и преподаватель бизнес-школ RMA и Novikov School.
Международная консалтинговая компания Colliers International привлекла французского гостиничного оператора AccorHotels к управлению отелем в составе нового комплекса компании «Союз Инвест Девелопмент» Status by Salut! в Петербурге.
Евгения Качалова («Винный базар»), Лариса Мамедова (Touché) и Владимир Басов (Big Wine Freaks) рассказали, как именно они заинтересовывают гостей вином в своих заведениях.
Общая площадь новых заведений, открытых компанией «Росинтер» в аэропортах Москвы в 2018 году, — 1 400 квадратных метров, количество посадочных мест — около 600. В ближайших планах — еще 9 ресторанов.
