В гостиничном бизнесе Лилия Малютина работает с 19 лет. Карьера началась в отеле Greecotel на Крите, где она была детским аниматором. Впоследствии работала в петербургской гостинице «Коринтия Невский Палас» координатором отдела продаж. Переломным событием в карьере считает начало работы в отеле Crowne Plaza St. Petersburg — Ligovsky.
Термоизолированные контейнеры — незаменимое оборудование для кейтеринговых предприятий. Контейнеры предназначены для доставки готовых блюд нужной температуры без использования электроэнергии и с минимумом дополнительных приспособлений.
Представители ресторанов, баров и кафе рассказали, как выбирать блогеров для сотрудничества и оценивать успешность совместной работы.
Рынок обновился благодаря совместному проекту с Лондонской архитектурной ассоциацией (АА). Студенты воркшопа AA Visiting School Moscow спроектировали для Даниловского рынка летний павильон.
В сети кофеен отмечают, что прогнозы на увеличение прибыли и количества гостей в связи с чемпионатом мира по футболу подтвердились.
Москва перенасыщена качественным фастфудом, считает основатель сети Mr. Burgerovich Артем Авакимов, а вкусно поесть в дороге на вылетных магистралях негде. Решением проблемы стал собственный ресторанный проект.
Блюдо по рецепту шеф-повара ресторана Varvara Александра Ермакова.
Pivo Point на улице Академика Пилюгина, 3, открылся к чемпионату мира по футболу.
Заведение «Клюшка» открылось в комплексе «Москоу Кантри Клаб» в Нахабине в начале июня. Ресторан расположен рядом с гольф-клубом и похож на загородный дом — панорамные окна с видом на поле для гольфа и лес, камин, натуральные материалы в отделке, ковры, дачные цветы и большие люстры-свечи.
За последние два года больше 80 проектов в сфере общественного питания пытались собрать деньги с помощью краудфандинга, подсчитал предприниматель Вадим Фаттахов и рассказал о новом бизнесе.
