Компания Nespresso подготовила подборку событий, на которых можно получить новый гастрономический опыт и знания.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Владелец «Шоколадницы» Александр Колобов, который за восемь лет превратил Burger King в России в серьезного конкурента McDonald`s, решил параллельно развивать сеть быстрого питания Panda Express.
Бренд Moxy, входящий в портфолио гостиничной сети Marriott International и ориентированный на новое поколение путешественников, появился в Европе в 2014 году и сразу стал стремительно развиваться.
Веганский стритфуд-проект «Пакс» — фантазия на тему еды будущего и жизни в 2153 году.
Павел Мокрушин и Юлия Артемьева — супруги-основатели сети из девяти кондитерских-кулинарий в центре Москвы — рассказали о правилах принятия решений и развитии бизнеса.
Блюдо по рецепту шеф-повара ресторана «Кому жить хорошо» Никиты Катышева.
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия подвел итоги прошлого года и рассказал о перспективах российской чайной отрасли.
Продюсер и промоутер Андрей Фомин выпустил справочник по лучшим московским ресторанам, отобранными экспертным советом.
Рамаз Чантурия, генеральный директор ассоциации «Росчайкофе», рассказал о результатах 2017 года и тенденциях будущих лет.
По аналогии с выборами российского президента ресторан Valenok устраивает выборы лучшего алкогольного коктейля из специального раздела барного меню «Бюллетень '18».