Карта напитков составлена известным сомелье и экспертом Владой Лесниченко.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Гости столицы хотят знать больше о барах, шоу-румах и креативных пространствах, уверены в Pentahotel Moscow Arbat. Отель вместе с сервисом Localie продумал маршруты прогулок, проводить которые будут местные жители.
Комплекс апарт-отелей Valo и группа Accor подписали договор, согласно которому 160 гостиничных номеров и 320 апартаментов в третьей очереди комплекса будут управляться по франшизе оператора Accor под международным брендом Mercure Hotels and Residences.
Над оформлением трудилась популярный московский дизайнер-архитектор Дарья Сусекова, известная своими роскошными интерьерами.
Одноименные проекты работают в Санкт-Петербурге, Сочи, Новосибирске и Самаре.
В этой статье говорим о том, какие инструменты продаж и маркетинга теряют актуальность для отелей и санаториев, а какие выходят на первый план в 2020 году.
Вице-президент Accor Эмили Браун объясняет, какое влияние велнес оказывает на гостей и всю индустрию гостеприимства.
УК «Русский дом» представила обновленную линейку из пяти суббрендов, назначение которых — классифицировать отдельные профили отелей и увеличить нематериальные активы компании.
Компания Simple осваивает новый для себя формат и запускает бар в гастропространстве Черемушкинского рынка. В заведении не будет еды — только большой выбор напитков.
Олег Чакрян начал карьеру с должности повара-заготовщика в сети кафе «Якитория», где несколько лет спустя стал заместителем бренд-шефа. С 2017 года Олег — бренд-шеф ресторанов «Тануки», а с 2018 года — концептуальный бренд-шеф сети.