Роспотребнадзор предлагает принять специализированный закон о гостиничном бизнесе, который повысит уровень сервиса на российском рынке, а также будет регулировать другие стороны этой деятельности.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Новое заведение заработало на проспекте Академика Сахарова. Автор проекта – мясник Тахир Холикбердиев, открывший популярную «Скотину» в Краснодаре.
После референдума о выходе из Евросоюза в лондонских барах был зафиксирован скачок посещаемости. Неясные перспективы страны заставили британцев отрываться на всю катушку.
Продолжение статьи Иванны Табачниковой о важности системного подхода к обучению гостиничных специалистов.
Сеть фастфуда может пожаловаться ФАС на компанию «МаксимаТелеком», размещающую рекламные интернет-баннеры в метро.
Минспорт совместно с Ростуризмом подготовили обновленный проект программы подготовки к проведению в России чемпионата мира по футболу в 2018 году, согласно которому отменяется ввод 11 из запланированных гостиниц.
Кафе и рестораны возле Патриарших прудов могут сократить время работы до 23:00 из-за многочисленных жалоб местных жителей.
11 июля на пресс-конференции в Lotte Hotel Moscow презентовали 4-й выпуск авторского гида главы Союза сомелье и экспертов России ‒ «Российские вина 2016/17».
В баре Lumberjack обновили коктейльное меню – десятком авторских напитков на любой вкус. Рецептом одного из них поделился бар-менеджер Олег Матушкин.
Украинское подразделение российской сети «Кофе Хауз» выставили на продажу. За сеть ее собственники планируют выручить около 3 млн долларов, в эту стоимость входит не только право аренды помещения и оборудование, но и возможность использовать бренд «Кофе Хауз».