Австрийская компания Julius Meinl откроет свою первую в России кофейню под брендом Cafe 1862. Кафе расположится в торгово-развлекательном центре «МЕГА Химки». Открытие запланировано на сентябрь 2016 года.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Конференция Event Show, которую организовывают «Ведомости», уже 11 лет собирает лучших представителей ивент-индустрии – профессиональных организаторов и поставщиков услуг и их заказчиков.
Бариста научат каждого кофейно-молочным рисункам в рамках интерактивной программы «Латте-арт для всех»
Красивое и вкусное, но достаточно трудоемкое блюдо. Автор рецепта – шеф-повар ресторанов Asia Grill и Asia Hall Джек Вонг.
Итальянская компания Ecologia e Ambiente планирует участвовать в инвестиционном проекте «Виноградарство и виноделие» стоимостью 300 млн евро, предполагающего развитие винодельческой отрасли полуострова.
Исследование международной компании McKinsey показало, что в течение следующего десятилетия автоматизация работы может полностью устранить несколько профессий.
Бургеры, лимонады и завтраки весь день.
Блюдо шеф-повара ресторана «Лимончино» Сергея Балашова с одним из самых популярных летних продуктов.
В начале июля вышло новое, четвертое издание авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина». Рассказываем о критериях оценки и отличиях нового гида от предыдущих выпусков.
Туроператоры прогнозируют резкое увеличение цен в отелях Москвы и Санкт-Петербурга на сезон 2017 года.