Владельцы московских торговых центров постепенно увеличивают ресторанную зону в своих объектах.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Аналитическое агентство «ТурСтат» провело исследование рынка винного туризма в России.
Оксана Саргина, генеральный директор Центра развития туризма Республики Татарстан, рассказывает о премии Tatarstan Top Hotels Award и других программах организации.
Блюдо из меню нового ресторана «Саратовъ».
Москомархитектура согласовала проект строительства двух всесезонных кафе на Престижной аллее в «Лужниках».
В Крыму из 30 тысяч га виноградников около 90 % заняты европейскими сортами. Ркацители и каберне занимают свыше 40 % всех площадей. На оригинальные крымские сорта приходится всего около 10 % насаждений, и их разнообразие ограничено. Последние десятилетия местные питомники приходили в упадок, а хозяйства полуострова предпочитали заказывать саженцы в Европе.
Компания JLL проанализировала результаты первой половины 2016 года на рынке качественных гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга.
Автор рецепта пирожного – бренд-шеф компании Electrolux Дмитрий Снурницин.
21 июля в Москве прошла конференция «Ресторанный бизнес: тренды, прогнозы, инсайты», организованная «РБК. Исследования рынков». Рестораторы, маркетологи, специалисты по развитию и аналитики обсудили ситуацию на рынке, поговорили о трендах и будущем бизнеса.
Ресторан, кондитерскую, караоке, бассейн и детский клуб в «Птицах и Пчелах» дополнили бутик-отелем – теперь гости могут отдохнуть в дизайнерских номерах.