ЦНТИ Прогресс приглашает управляющих и работников сферы общественного питания – главных бухгалтеров, бухгалтеров-калькуляторов, руководителей экономических служб, администраторов, менеджеров банкетных служб и кейтеринговых компаний – в Санкт-Петербург на курсы повышения квалификации.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

19.05.2015
CRE
На Большой Новодмитровской улице, вл. 12, появится гостиница. Строительством отеля будет заниматься «Ренессанс-ЛТД».
4.5 тыс
19.05.2015
В конце апреля в DI Telegraph состоялся традиционный Omnivore World Tour Moscow. На мероприятие был приглашен один из самых известных французских барменов Грегори Азак.
19.05.2015
Министерство сельского хозяйства начало формировать списки российских производителей, которые могли бы стать поставщиками пилотных кафе сети «Едим дома!» Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского в Калужской и Московской областях.
19.05.2015
HM
Сеть паназиатских кафе «Менза» представляет новый формат: «Менза. Быстрая Азия» – для тех, кто экономит время и деньги. Первое заведение обновленной концепции заработало на Новом Арбате.
19.05.2015
В рамках всероссийской выставки «Франчайзинг. Регионы», которая прошла во Владикавказе, была подписана заявки на франшизу между гостиничной сетью Hilton Worldwide и осетинской компанией «Реал Эстейт».
18.05.2015
HM
В ресторане «Честная кухня» прошла пресс-конференция, посвященная российскому отборочному туру международного конкурса поваров Bocuse d`Or. Гостям рассказали о нововведениях этого года, а также представили жюри конкурса и огласили список участников.
18.05.2015
HM
15 мая открылся «Azimut Отель Владивосток» – самый масштабный проект гостиничной индустрии Дальнего Востока за прошедшие два года. Объем инвестиций превысил миллиард рублей.
4 тыс
18.05.2015
HM
Генеральный менеджер отелей «Mercure Арбат Москва» и «Mercure Москва Бауманская» (до 2015 г.) Ада Егорова признается, что ей никогда еще не удавалось неотступно следовать плану, намеченному на день. По ее словам, работать в отеле – это как играть джаз: мелодию знаешь наизусть, но постоянно импровизируешь.
18.05.2015
HM
«Мессе Франкфурт РУС», организатор Modern Bakery Moscow, подвел итоги 21-й международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья.


