Ресторанный холдинг Italy Group Тимура Дмитриева и Михаила Соколова планирует запустить в этом году пять новых ресторанов в Петербурге и Москве.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
В Санкт-Петербурге прошел финал Всероссийского конкурса по скоростному приготовлению сэндвичей Subway.
Бренд-шеф московского и нью-йоркского ресторанов Saxon + Parole рассказывает о том, как перенести американский опыт на российскую кухню.
Алексей Павлов, шеф-повар ресторана «Эрвин. РекаМореОкеан», рассказывает о желтопером тунце и дает простой рецепт тартара.
Магазин здорового питания «Город-Сад» открыл на Даниловском рынке свою первую кулинарию.
В компании уверены, что покупка сервиса позволит укрепить лидерство на рынке доставки еды, завоеванное после покупки Delivery Club.
Сейчас в Москве и Подмосковье в тестовом режиме работают восемь точек «Бургер & Фрайс», которые располагаются в помещениях супермаркетов, гипермаркетов и мясных лавок холдинга.
В середине апреля недалеко от м. «Бауманская» открылся совместный проект Льва Агаяна и Екатерины Лихачевой, а также бренд-шефа Сергея Свиридова.
26 апреля на международном форуме SkyService 2017 наградили победителей первой международной премии Sky Delight Awards 2017 среди поваров, занимающихся бортовом питанием. За звание лучшего боролись 10 шеф-поваров ведущих мировых кейтерингов.
Владелец ресторанов «Ноа» и «Альберо» рассказал о недавно открывшемся Pescatore.