Сеть готовится к открытию первого ресторана в Брайтоне.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Рецепт шеф-повара ресторана «Гранд Европейский Экспресс» Алексея Гордилы. Количество продуктов рассчитано на одну порцию.
Продолжается подача заявок на участие в конкурсе «Столичный банкет» — 13 февраля 2018 года премию вручат во второй раз. Управляющий партнер 4banket.ru Наталия Жарова рассказала, как прошла премия в прошлом году и чего ждать в нынешнем.
Опыт Алексея на профессиональной кухне — более 17 лет. Шеф-поваром работает с 2008 года. Стажировался в Италии, а также во множестве известных московских ресторанов.
Концепция ресторана быстрого здорового питания в ТРЦ «Афимолл Сити» основана на сочетании русской ватрушки с кулинарными традициями кухонь мира.
«Макдоналдс» объявляет 26 июля Всемирным днем доставки и в честь этого всем, кто воспользуется сервисом доставки в Москве в этот день, дарит биг мак.
В сентябре в Калининграде впервые вручат премию Russian Street Food Awards за лучшие в стране проекты уличной еды.
Никита Шапошников работает шеф-поваром шесть лет, с прошлого года — занимает эту должность в «Гостином Дворе» в Суздале. Стажировался в московских ресторанах «Страна, которой нет», «Сыроварня» и Goodman.
В ресторанной зоне пятого этажа ТРЦ «Афимолл Сити» на площади 98 кв. м открылся ресторан горской кухни «Левон’с».
Греческую кондитерскую возглавил Панайотис Цъявос — профессионал в седьмом поколении.