Третий ресторан сети работает на Долгоруковской улице, 40.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Рецепт Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian. Количество продуктов указано для одной порции.
Так, первые три заведения Black Star Burger появятся за пределами Москвы уже в декабре этого года.
Сергей Семенов, управляющий директор придорожных кафе Mgrillcafe, рассказал о специфике работы, меню и развитии сети.
Автор рецепта — шеф-повар ресторана «Гранд Европейский Экспресс» Алексей Гордила. Количество продуктов рассчитано на одну порцию.
8 августа в центре услуг для бизнеса по Восточному административному округу ГБУ «Малый бизнес Москвы» пройдет бесплатный семинар «Как открыть кафе».
Трафик ресторанов, расположенных в зоне действия программы «Моя улица», упал на треть, а выручка — почти на четверть.
На площадках сети рестомаркетов Obed Bufet, сменяя друг друга, работают команды молодых гастрономических проектов. В августе их состав в очередной раз полностью обновился. В этом месяце гостей ждут What-a-Pita, Falafel Bro и Soul in the Bowl.
Блюдо Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian. Количество продуктов дано в расчете на одну порцию.
Из доклада Росстата следует, что в июне 2017 года рынок вырос на 2,4 % в сопоставимых ценах, оборот отрасли составил 116,2 млрд рублей.