Новое заведение заняло старинный особняк на Большой Никитской.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Количество ингредиентов дано в расчете на одну порцию.
Столичные власти согласовали установку свыше 1 тыс. летних кафе на территории Центрального округа Москвы.
В России запустили онлайн-сервис RestoRaids по поиску ресторанов и баров, где еду и напитки предлагают бесплатно или со значительной скидкой. По данным сайта, московские рестораны сейчас предлагают 397 таких акций.
В марте на Комендантском проспекте, д. 10, стр. 1, откроется второе кафе сети в городе и первое в формате стрит-ретейла. Консультантом сделки по аренде выступила компания JLL.
Дмитрий Бирюков и Анна Соколова (рестораны «Сырная дырка», «Ресторан морских гадов», «Оранжерея» и «Деловая колбаса») открыли на Проспекте Мира кафе на 60 посадочных мест.
Шеф-повар Рустам Тангиров раскрывает профессиональные секреты: как сделать съедобные камни, нетривиально подать селедку с хлебом и по-новому использовать чернила каракатицы.
Количество ингредиентов приведено в расчете на одну порцию.
В середине марта владельцы сети пивных ресторанов Lambic и ресторана Too Much Умид Хусанджанов и Арсений Мамутов откроют новый гриль-ресторан.
На территории бизнес-квартала «Арма», по адресу Нижний Сусальный переулок, д. 5, стр. 1, открылась первая франчайзинговая точка Cofix в Москве.