Шеф-повар Михаил Кощеев придумал летнее меню на основе свежей рыбы и морепродуктов.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»

Гостиница объявила о назначении на эту должность Ивана Варламова.
В меню — пять версий органических асаи-боулов.
В меню — главные блюда итальянской кухни, винные пары к которым подбирала Влада Лесниченко.
В мае к команде петербургского ресторана Kuznya House присоединился бренд-шеф Глен Баллис. Он разработал новую концепцию меню, сделав акцент на местных и сезонных продуктах.
Ресторан с блюдами каталонской кухни запускает черноморский ресторанный холдинг London Restaurant Group.
Ашвани Чопра — о популяризации индийской кухни, выборе названия и секретах успеха ресторанного проекта.
Первым делом Ginza Project обновляет гольф-ресторан — новое заведение «Клюшка» откроется 2 июня.
Направление кухни ресторана на Ленинском проспекте, 85, определяют как комфорт-фуд.
Джелато можно купить навынос или съесть за столиком на веранде.


