Заправка — изюминка этого несложного и вкусного салата. Автор рецепта — Андрей Беньяминов.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Стороны намерены сотрудничать в области развития и управления курортами и гостиницами Rixos по всему миру. По итогам сделки AccorHotels получит долю 50 % в совместном предприятии.
Skyscanner проанализировал данные бронирований и выяснил, что 65 % самостоятельных путешественников на Международный женский день отправятся за рубеж.
Мебель играет важную роль в создании имиджа отеля, влияет на его посещаемость и рентабельность. В статье — о требованиях к интерьеру и гостиничных стандартах.
После подбора помещения для кафе и его оборудования всем, чем нужно — от столиков до систем вентиляции — остается только расставить тарелки и бокалы. О них и поговорим в этой статье.
Эксперт исследовательской группы The NPD Group Russia Наталия Аристархова рассказала, как чувствует себя ресторанный бизнес после двух лет кризиса и чего ждать в текущем году.
Как утверждают в туркомпаниях, отельеры и музеи в Петербурге и Москве срезают квоты на групповые заезды иностранных туристов, предпочитая внутренних индивидуальных туристов.
Недалеко от парка «Сокольники», на первом этаже Ледового дворца спорта, открылся ресторан с детским названием.
Группа AccorHotels сообщила о назначении Ирины Алексеевой генеральным управляющим отеля ibis Yaroslavl Centre.
В некоторых московских кофейнях сети вводится новое меню ― «Еда и вино». Это не только более широкий, по сравнению с основным меню, выбор, но и продуманное сопровождение к вину.