Салат по рецепту шеф-повара ресторана Spices Марка Стаценко.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Проект позволит лучшим из шефов «Даблби» открыть собственную кофейню, полностью поддерживая их инвестиционно, административно, юридически.
Региональный директор подразделения AccorHotels в России Алексис Деларофф рассказал о результатах и планах компании в регионе.
Это четвертый рестомаркет сети.
В конце 2016 года Антон Лялин и Кирилл Мартыненко (владельцы Torro Grill и Boston Seafood) открыли на «Белорусской» винный бар Magnum на 50 мест. Винную карту составил шеф-сомелье Николай Нафтулин.
Десерт по рецепту Алексея Пирогова-Ситникова, шеф-повара отеля Golden Ring.
Сеть быстрого питания «Макдоналдс» планирует к концу 2017 года запустить сервис по заказу и оплате еды через мобильное приложение.
Чешская пивная «Мельница» под эгидой Budweiser Budvar ― проект ресторанного холдинга ArtProject, основанного в 2016 году. В декабре прошлого года в Москве появился первый ресторан будущей сети, в марте ожидается открытие второго.
Звание получил Стивен Спурье, один из самых известных винных специалистов в мире.
Тематические дегустации будут сгруппированы по винодельческим регионам.