Вместе с архитектурной компанией Qbik горнолыжный курорт запускают новый проект — гастрономическую деревню.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Руководитель департамента по подбору персонала для рынка HoReCa «Агентства Контакт» Наталья Финеган рассуждает о том, какую роль хедхантеры отводят «корочкам» вузов.
По данным столичного Стройкомплекса, сооружение будет возведено в рамках застройки района Косино-Ухтомский.
Аналитики компании JLL провели исследование брендов сегмента food & beverage (общепит), представленных в торговых центрах двух основных рынков России — Москвы и Санкт-Петербурга.
В преддверии сезона новогодних корпоративов рестораторы ведут битву за банкеты крупных компаний. Победа в премии — это возможность заявить о себе и привлечь внимание организаторов мероприятий.
Большинство клиентов при поиске площадки для проведения конференции или банкета стараются не озвучивать бюджет, желая услышать цифры от отеля или ресторана. Чтобы узнать сумму, которую старательно скрывает заказчик, процесс переговоров нужно разделить на три этапа –– как это сделать, рассказал бизнес-тренер и руководитель группы компаний Eventail Александр Синютин.
Сложное и изысканное блюдо Артема Миненкова, шеф-повара ресторана True Cost.
В соответствии с постановлением правительства Москвы №102 «О размещении сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания» рестораторы до 1 ноября должны были прекратить работу в летних кафе, а до 15 ноября демонтировать все их элементы на территории столицы.
DoubleTree by Hilton, строительство которого ведет компания «Дальреострой», расположится на улице Комсомольская, 45. Общая площадь здания составит порядка 27 тыс. кв. м. Проект оценивается в 3 млрд рублей.
В энотеке «Азбуки Вкуса» на Кутузовском проспекте состоялась встреча с Труди Стайлер — актрисой, режиссером, продюсером и женой Стинга. Она рассказала журналистам о винодельне IL Palagio, которой владеет с супругом.