В ходе масштабного обновления фуд-корта МЕГИ Химки в ноябре запланировано открытие 7 новых ресторанов, предлагающих самые различные гастрономические форматы.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Бартендер ресторана «Мюсли» Андрей Долотказин обновил барную карту «ноябрьскими» коктейлями.
Популярность одноименного ресторана кантонской кухни на Рождественском бульваре переросла столичные границы.
Коктейль из меню ресторана «Латинский Квартал».
Екатерина Ефимова работала в таких известных барах, как Cuba Libre, Tequila и Martinez Bar. Она стажировалась у одного из самых известных миксологов мира Аристотелиса Пападопулоса, прошла в финал престижного конкурса Diageo World Class.
Недавнее исследование компании CBRE показало, что за последний год лишь 7 % покупателей оценили свои впечатления от услуг общественного питания во время последнего посещения торгового центра на «отлично».
В течение трех первых кварталов 2015 года в России открылись 13 гостиниц под международным управлением. До конца года заявлены к открытию еще 11 гостиниц, однако, по мнению экспертов, открытие ряда объектов может быть перенесено на начало 2016 года.
В «Гадком Койоте» Татьяна работает два года. Оставшись летом 2013 года без работы, в соцсети увидела объявление о кастинге в знаменитый бар. Она сразу вспомнила одноименный фильм и решила попробовать себя в новой роли ‒ несмотря на отсутствие опыта в индустрии гостеприимства.
Hampton by Hilton Moscow Strogino стал третьей гостиницей бренда в России – вслед за Уфой и Самарой.
В сентябре этого года в Москве, Париже и Лондоне была представлена эксклюзивная коллекция ромов Facundo. В столицу приехали мастер купажа Мануэль (Мэнни) Оливер и глобальный бренд-амбассадор Дэвид Сид. Журналисту HM представилась редкая возможность пообщаться с мастером, стаж которого составляет около 40 лет.